(刊登于2006年9月6日《江淮晨報》)
晨報訊 椒味鹽、蒜鹽、蔥香鹽……今后,做菜將有更多口味的食鹽進行調味了。記者昨天從省物價局了解到,“十一”前,我省將有一批新的特色食用鹽面市,目前,物價部門已對這批新品種食鹽售價進行了核定。
據(jù)了解,我省長期以來銷售的食鹽多為白色的碘鹽,雖然也有營養(yǎng)鹽銷售,但是品種非常少。為滿足市場不同層次消費者的需求,我省鹽業(yè)公司開發(fā)了一批新品種特色鹽,包括:營養(yǎng)鹽系列、保健鹽系列、特制鹽系列、泡菜專用鹽、調味鹽系列等5大系列16種鹽。(孫昊)