新華網北京1月1日電（楊玉云）2017年1月1日是我國鹽業(yè)改革方案正式實施的第一天，記者在北京的批發(fā)市場和超市看到，食用鹽品類豐富，價格未有變化，除中鹽總公司的產品外，其它品牌鹽尚未大規(guī)模進入北京市場。

　　為準確了解鹽改方案實施后的市場變化，工信部消費品司和中國鹽業(yè)總公司相關負責人當天到北京調研食鹽市場供應情況。

　　在中鹽北京豐臺配送中心，調研組看到各種食鹽儲備豐富，品種齊全。中鹽北京鹽業(yè)公司還在京東和1號店開設了旗艦店，該公司電商負責人表示，目前高端鹽的電商銷售勢頭不錯。在北京豐臺區(qū)歐尚超市科豐店和億潼隆豐益購物中心，陳列在貨架上的食用鹽有十多種，從滿足普通需求的碘鹽、湖鹽、低鈉鹽到海晶鹽、漱口鹽、竹鹽、果蔬鹽和各種腌制鹽，基本覆蓋了人們的日常生活所需用鹽。

　　工信部消費品司輕工二處處長孫平表示，此次鹽業(yè)體制改革是在堅持食鹽專營制度基礎上推進供給側改革，對于保障食鹽安全，促進行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，進一步釋放市場活力，深入推進鹽業(yè)供給側結構性改革具有深遠的戰(zhàn)略意義，其中保障食鹽質量安全和供應安全則是改革的核心以及當前的首要任務。目前來看，北京食鹽市場供應充足、價格穩(wěn)定、品種豐富、市場有序，總體情況令人滿意。

　　中國鹽業(yè)總公司董事長、黨委書記李耀強說，中國鹽業(yè)總公司作為鹽行業(yè)龍頭企業(yè)和唯一央企，將按照“創(chuàng)新行業(yè)價值、服務民本民生、體現(xiàn)國家意志”的定位，積極落實鹽業(yè)體制改革各項工作。進一步完善全國產業(yè)布局，建設全國性食鹽營銷網絡，特別是老少邊窮地區(qū)供應網絡建設，大力推動食鹽質量體系標準化建設，建立完善食鹽責任儲備體系和應急供應體系，兜底合格碘鹽供應，為確保食鹽供應安全和質量安全發(fā)揮積極作用。

　　中鹽總公司目前在全國市場占有率約為25%，未來三年希望通過內整外合、強化“三品”戰(zhàn)略：即增品種、提品質、創(chuàng)品牌，把市場份額拓展至40%，在引領行業(yè)有序競爭的同時，穩(wěn)定食鹽市場價格，將更多、更好的中鹽品牌食鹽送到千家萬戶，讓廣大消費者共享改革成果。